Проблемът с наднорменото тегло и затлъстяването достигна световен мащаб. Най-страшното е, че с всяка изминала година ситуацията се “подмладява”.
По оценки на Световната здравна организация, през 2016 година от наднормено тегло или затлъстяване са страдали 340 милиона деца и подрастващи на възраст от 5 до 19 години!
Макар и още съвсем неотдавна - през 1975 година, наднорменото тегло се е срещало само при 1% от децата.
С какво това заплашва подрастващото поколение, защо става така и какво да правят родителите?
Последствия от затлъстяването при децата
Като цяло последствията от наднорменото тегло при децата са същите както и при възрастните. Опасността е това, че при децата то се развива много по-бързо и води до сериозни хронични заболявания значително по-рано.
1. Високо артериално налягане
Поражения на сърцето и кръвоносната система, черния дроб, бъбреците и ставите.
Нарушения на зрението и дишането
Повишен риск от развитието на онкологични заболявания
2. При децата с наднормено тегло, с 44% по-често отколкото при децата с нормална телесна маса се среща ниската самооценка и депресивните състояния. В по-голяма степен те засягат в момичетата.
Данните са получени от изследователи от Великобритания в резултат на мета-анализ от 22 изследвания с включени 143 603 деца на възраст до 18 години. (Institute of Child Health, University College London, London, 2018).
3. Затлъстяването е опасно с безплодие, обусловено от нарушения на хормоналния баланс. Това засяга както жените, така и мъжете.
Мнозинството от децата и подрастващите с наднормено тегло го съхраняват и като възрастни.
Причини за наднорменото тегло при децата
Употребата на прекалено много калории
Хранителните навици се формират в ранно детство под влияние на това, какво е удобно и привично за родителите.
Полуфабрикати? Фастфуд?
За по-голямото дете това бързо става норма. Всяко второ дете не по-рядко от 2-3 пъти в седмицата яде кренвирши и полуфабрикати, всяко трето – чипс и майонеза.
В днешно време от ранна възраст получават свръх количество прости въглехидрати. Малко от родителите се замислят за това, в какво може да се обърне отсъствието на навици за здравословно хранене вече в близко бъдеще.
Много полуфабрикати и сосове са източници на скрита захар.
Ниско качество на храненето
Съвременното многообразие и достъпност на високо въглехидратна храна, за съжаление, играе по-скоро отрицателна роля. За подрастващия организъм ниското качество на храненето е още по-опасно, отколкото при възрастните.
Националните програми по хранене на децата са разработени само до 3 години. Но в тях вече са описани основните проблеми, и с възрастта те стават само по-остри.
Дефицит на употребата на плодове и зеленчуци
Като резултат се образува дефицит на хранителни влакна – сложни въглехидрати, влизащи в състава на всяка растителна храна. Те почти не се усвояват, но отлично свързват мазнините и простите въглехидрати, забавяйки и регулирайки процеса на тяхното усвояване в чревния тракт.
При липсата на хранителни влакна в храната, въглехидратите и мазнините се всмукват в кръвта почти моментално. Тези хранителни вещества не могат бързо да се усвояват и техния излишък се натрупва като запас във вид на мазнини.
Само 40% от децата получават риба два пъти в седмицата
Резултат на това е дефицитът на омега-3 ПНМК, витамина D, йод, селен, цинк, мед, калций и желязо.
Дефицит на микронутриенти, регулиращи обмяната на веществата
Специалистите от Научния център по здраве на децата (в Рубия, бележка на преводача) признават, че при подрастващото поколение се отбелязват ниски нива на желязо, калций, йод, цинк и ПНМК, а също на ред витамини от група В, А и D. Тъй като тези елементи пряко участват във въглехидратния и мастния обмен, техния дефицит създава условия за натрупване на мастна тъкан.
Присъединете се към Viber съобществото Wellness for you
Viber отмени добавянето и верификацията на нови публични акаунти. Ето защо добавянето ще бъде по един завоалиран, но несложен начин:
Стъпка 1. Отворете Viber, намерете менюто долу в дясно и натиснете "Още".
Стъпка 2. Изберете "Сканер QR-код" - може да бъде и във вид на иконка, наподобяваща QR-код.
Стъпка 3. Сканирайте кода – ще се отвори страницата на отвореното ни съобщество Wellness for you.
Стъпка 4. Присъединете се.
Витамин В1
+ Регулиране на въглехидратния обмен
+ Освобождаване на енергия от въглехидратите
+ Баланс между обмяната на веществата на белтъците, мазнините и въглехидратите
Пълнозърнест хляб, покълнало зърно, слънчогледово семе, говеждо месо, овесена и елдена каша, бобови, цветно зеле.
Витамин В2
+ Регулиране на мастния обмен
+ Получаване на енергия от храната
Мляко и млечни продукти, гъби, пилешко месо и яйца, спанак, овесена и елдена каша.
Витамин В3
Месо, птици, сьомгови видове риба, яйца, мляко, домати, бобови, ориз и елда.
Витамин В5
Гъби, ядки, мляко, пълноценни зърнени храни, пшеничен зародиш, трици, зеленчуци и плодове.
+ Регулиране на мастния и въглехидратен обмен
+ Участие в преработката на излишъците от глюкоза
При свръх употреба на бързи въглехидрати се съхранява дефицита от тези витамини.
Витамин А
+ Необходим за растежа на детето
Рибено масло, черен дроб, моркови, тъмно зелени и жълти зеленчуци, яйца, мляко, млечни продукти, жълти плодове.
Витамин D
+ Регулиране на обмяната глюкозата и мазнините
+ Регулиране на хормона лептин, чиито дефицит води до натрупване на мастна тъкан
Рибено масло, яйчен жълтък, черен дроб.
Йод
+ Пълноценна работа на щитовидната жлеза (дефицитът на нейните хормони води до наднормено тегло и невъзможност за избавяне от него)
Морски продукти, йодирана сол при условие, че се съхранява правилно.
Последствия от йоден дефицит:
+ Намаляване на основния обмен – енергията не се изразходва, а активно “се наслагва като запас” във вид на мастни отлагания
+ Дефицит на когнитивни функции: детето не може да разбере, че правилното хранене е залог за здраве и активно дълголетие
Цинк
Месо, черен дроб, морски продукти, пшеничен зародиш, бирена мая, тиквено семе, яйца.
+ Влияние на изработването и функционирането на инсулина
При намаляване на нивото на цинка в кръвта значително намалява чувствителността на периферните тъкани към инсулина. Тъканите вече не могат пълноценно да усвояват глюкозата, което повишава риска от превръщането ѝ в мастна тъкан.
Омега-3 полиненаситени мастни киселини
Последствия от дефицита на омега-3 ПНМК:
+ Изменение на проницаемостта на клетъчните мембрани. Това е една от основните причини за развитието на инсулинорезистентност, съпровождаща наднорменото тегло. В резултат - отлагания във вид на мастна тъкан.
При съвременното хранене е сложно да се компенсира дефицитът от повечето витамини и микроелементи само за сметка на храната.
Заседнал начин на живот
Живеем във век на хиподинамия. Това се отнася не само за възрастните, но и за децата.
Избирайки различни училища и допълнителни занимания за децата си, родителите забравят, че за развитието на първо място е необходимо движение.
Нивото на ежедневната физическа активност на децата трябва да е значително по-високо, отколкото на възрастните (съгласно данните на академик А. Г. Сухарев).
Необходимият минимум за дете от каквато и да е възраст е не по-малко от три часа активно движение ежедневно.
Възраст Количество стъпки на денонощие
6–7 г. 15 000–20 000
11–14 г. 20 000–25 000
Младежи 15–17 г. 25 000–30 000
Девойки 15–17 г. 20 000–25 000
Недоспиване
Основният хормон, който регулира съня е мелатонина. Неговата концентрация рязко нараства в момента на заспиване и достига максимум от полунощ до 2 часа през нощта.
На свой ред мелатонинът влияе на нивото на хормоните, които регулират апетита – лептин и грелин. Ако мелатонинът е достатъчно, то лептинът също е достатъчно – апетитът намалява, повишава се разходът на енергия. Ако мелатонинът е малко, то и лептинът е малко, а неговият антагонист - грелин - много. В резултат получаваме голям апетит по всяко време на денонощието.
Ето защо спазването на режим на деня с достатъчен нощен сън за детето е важен компонент за поддържането на оптимална телесна маса и съхраняването на здравето като цяло.
Наследствени фактори и тяхното влияние
Наследствени фактори Риск от затлъстяване при децата (вероятност)
При родители без наднормено тегло Не повече от 8%
Наднормено тегло при единия родител 40%
Наднормено тегло и при двамата родители 80%
Тези причини за затлъстяване са най-често срещаните.
Други фактори стават причина за затлъстяване в детството в по-малко от 1% от случаите.
Следете страницата ни във Фейсбук, посветена на продуктите на Siberian Wellness:
всеки ден - нов пост
Как да изясним има ли детето наднормено тегло?
За основен показател за определянето на наднорменото тегло и затлъстяването при децата служи ИМТ – индексът на телесната маса (масата на тялото (в кг) / ръста (в м)2). За всяка възраст и пол има различна стойност, които съответстват на норма, наднормено тегло и затлъстяване.
Данни на СЗО за ИМТ при деца от 7 до 17 години
Момичета ИТМ
възраст наднормено тегло затлъстяване
7 г. 17,3 19,8
8 г. 17,7 20,6
9 г. 18,3 21,5
10 г. 19 22,6
11 г. 19,9 23,7
12 г. 20,8 25
13 г. 21,8 26,2
14 г. 22,7 27,3
15 г. 23,5 28,2
16 г. 24,1 28,9
Момчета ИТМ
възраст наднормено тегло затлъстяване
7 г. 17 19
8 г. 17,4 19,7
9 г. 17,9 20,5
10 г. 18,5 21,4
11 г. 19,2 22,5
12 г. 19,9 23,6
13 г. 20,8 24,8
14 г. 21,8 25,9
15 г. 22,7 27
16 г. 23,5 27,9
ИМТ не попада в показаните отклонения?
Теглото на детето не превишава нормалното.
ИМТ попада в графата между “наднормено тегло” и “затлъстяване”?
Повод за сериозен размисъл с препоръка родителите да се обърнат към лекар-ендокринолог.
ИМТ съответства на графа “затлъстяване” или превишава показателите?
Време е за активни действия.
Какво да предприемете, ако детето има наднормено тегло?
Нашата основна цел трябва да бъде не просто да се намалят килограмите, а да се развият навици на здравословно хранене и физическа активност.
На децата от старша възраст са необходими 8-9 часа сън
Без телефон/таблет в спалнята
Приготвяме у дома полезна храна и привличаме децата към това
Приучаваме децата към полезни междинни закуски: плодове, специални продукти, достатъчно хранителни, но не съдържащи бързи въглехидрати и наситени мазнини
Формираме нови навици относно използването на витаминно-минерални комплекси и омега-3 ПНМК.
Бодри разходки с децата в добро темпо, каране на велосипед – това не е просто шанс да подобрите здравето на цялото семейство, но и възможност да установите отношения, които ще радват и вас, и децата.
Бъдете здрави и активни!
Превод от руски език: П.Аненкова
Comments